Ботаническое название: Ammi visnaga
Синонимы: амми, амми зубатая, виснага морковевидная, келла, Khella, Toothpick plant, Spanish carrot, carrote cure-dent, herbe aux cure-dents, swak en-nebi, khelel, khellin
Семейство: Зонтичные (Apiaceae)
Описание: Двулетнее, в культуре – однолетнее, сильно ветвистое, голое, травянистое растение высотой до 100см. Корни стержневые, белые, деревянистые, слабоветвистые. Стебель прямостоячий, округлый, слабобороздчатый. Листья очередные, влагалищные, дважды или трижды перисто-рассеченные на тонкие, растопыренные, заостренные дольки. Соцветие- густой сложный зонтик диаметром 6-10 см. Цветы мелкие, с неприятным запахом. Венчик пятилепестной, лепестки белые длиной 1 мм, суженые в короткий ноготок. Краевые лепестки немного увеличенные; 5 тычинок чередуются с лепестками. Пестик с нижней двугнездной завязью. Плод – яйцевидная или продолговато-яйцевидная, голая, гладкая двусемянка длиной 2-2,3 мм, распадающаяся на 2 полуплодика. Полуплодики слегка изогнутые, зеленовато-бурые с нитевидными светлыми ребрами.
Цветет в июне-августе, плодоносит в августе-сентябре.
Растет в Передней Азии, Северной Африке, Южной Европе. Встречается на Кавказе, в основном в Азербайджане, в солонцовых степях и на сухих склонах. Культивируется на Северном Кавказе, в Молдове, на Украине. Требует плодородную почву. Посев проводится ранней весной или под зиму. Уборка производится в период созревания семян в конце сентября-октябре.
Все растение ароматическое; оно выделяет смолы, особенно в области зонтика, лучи которого ко времени плодоношения сильно затвердевают и имеют приятный пряный вкус. Поэтому на Востоке еще и теперь лучи зонтика используются для изготовления зубочисток, откуда растение получило название "амми-зубочистка".
Цвет: от золотисто-жёлтого до золотисто-коричневого
Аромат: сильный, неприятный
Метод получения: паровая дистилляция
Используемая часть растения: семена
Выход масла:
Область произрастания: Средиземноморье, Северная Африка, Морокко
Химический состав
Сложные эфиры:
2-methyl butyrate de 2-methyl butyl- 38.90%
isobutyrate disopentyle -13.17%
2-methyl butyrate disobutyle - 3.15%
2-methyl butyrate disopentyle -2.16%
butanoate de propyle -1.50%
3-methyl butyrate disobutyle -1.19%
Монотерпенолы:
линалол - 6.28%
Монотерпены:
E-бета-оцимен -6.32%
Z- бета-оцимен -2.80%
пара-цимен - 0.22%
мирцен - 1.09%
лимонен - 0.98%
сабинен - 1.44%
альфа-туйон - 0.58%
альфа-пинен - 0.22%
Сесквитерпены:
ермакрен-D
кумарины, фурокумарины.

Психо-эмоциональное действие: Помогает облегчить нервное напряжение, снимает стресс.

Косметические свойства:
Эфирное масло Амми в основном используется в ароматерапии для ингаляций, внутреннего употребления (под руководством опытного ароматерапевта), а также применяется в диффузоре или аромалампе. Крайне редко используется наружно, так как считается достаточно дорогим.
Предварительные данные свидетельствуют о том, что амми может быть эффективной терапией псориаза.

Лечебные свойства:
Противоспазматическое, антикоагулирующее.
Снижает артериальное давление.
Оказывает сильное расслабляющее действие на гладкую мускулатуру бронхов, мочеточников, кишечника, желчного пузыря, матки.
Расширяющее действие на венечные сосуды сердца (усиление кровотока в 2-3 раза).
Слабое седативное.
Оказывает расширяющее действие, особенно на кровеносные сосуды, бронхи и мочевыводящие пути.
Применяется при приступах астмы, коронарной недостаточности, атеросклерозе, коликах.
Амми обладает сильным противоспазматическим действие, которое может помочь избавиться от аллергической бронхиальной астмы. Облегчает приступы астмы.
Амми считается одним из самых неприятно пахнущих эфирных масел.
Его едва ли стоит использовать ради удовольствия, но для людей страдающих астмой оно может оказаться незаменимым помощником. Особенно в смеси с эфирным маслом Литцеи Кубебы. В сочетании они дают приятно пахнущую смесь с отличным спазмолитическим действием.
Известное средство для лечения почечных камней, т.к. расслабляет мышцы мочеточника и уменьшает боль.
Кроме того, это масло обладает литотрофным действием, т.е. помогает камням разрушаться и выходить.
Повышает иммунитет.

Методики применения
При ощущении приближения приступа астмы, просто открыть бутылку с маслом на некоторое время, так чтобы просто чувствовать его запах (не вдыхать прямо из горлышка). Можно нанести несколько капель на носовой платок или ткань и вдыхать, либо использовать холодный воздушный диффузор, чтобы активные компоненты распространялись в воздухе. Это может помочь облегчить приступ астмы, расслабляя гладкую мускулатуру в бронхиальной ткани.

Меры предосторожности и противопоказания
Токсичность: при соблюдении дозировок не токсично, при высоких дозировках оказывает токсическое воздействие на печень.
Фототоксичность: фототоксично
Max % в косметических и парфюмерных средствах: нет данных
Беременность: Не применять при беременности.
Не применять детям.
Может вызвать раздражение кожи.
Не применять совместно с препаратами, разжижающими кровь.

Синергия
Иссоп (Hyssopus officinalis var. Decumbens) +Амми зубная (2:1) - используется для предотвращения приступов астмы.
Лаванда или ромашка или майоран или эстрагон + Амми зубная - помогает успокоить ум и снижает стресс, связанный с астмой и бронхитом.
Голубая пижма, тимьян, розмарин + Амми зубная для лечения респираторных заболеваний.
Великолепно сочетается с мелиссой, грейпфрутом, лимоном, мандарином, литцеей, лемонграссом, цитронеллой.

Сочетается с
грейпфрут, лемонграсс, лимон, литцея, мелисса, лаванда, ромашка, эстрагон, майоран, голубая пижма, тимьян, розмарин.

Хранение: Более 5 лет.