Ботаническое название: Artemisia absinthium
Синонимы: 
Семейство: Астровые (Asteraceae) или сложноцветные (Compositae).
Цвет: 
Аромат: сильный горьковато-свежий ароматом с пряным оттенком.
Метод получения: дистилляция с паром
Используемая часть растения: цветы, листья
Область произрастания: происходит из Европы, Северной Африки и с запада Азии. Натурализована в Северной Америке. Широко культивируется в Южной Европе, России, Северной Африке и США
Другие виды: Полынь горькая - многолетнее ветвистое растение высотой до полутора метров с белесым стеблем, мягкими резными листьями серебристо-зеленого цвета и многочисленными мелкими бледно-желтыми цветками.
Существует много различных видов Artemisia, в том числе полынь и эстрагон. 
Класс: 
Характеристика:
Химический состав: Туйон (до 71%), азулены, терпены.

Целебное действие
Полезно применять при нарушениях работы печени, желудка, желчного пузыря. Обычно употребляют в виде разбавленного экстракта. Стимулирует менструацию, снижает температуру тела, изгоняет глистов. В свое время было известно как лекарство от эпилепсии.
Антиспазматическое, дезодорирующее, смягчающее, заживляющее, наркотическое, стимулирующее, желудочное, тонизирующее, налаживает менструальный цикл.

Другое применение
Иногда используется в лекарственных препаратах заживляющего действия, а также в косметике и парфюмерии. Популярный ароматизатор (в очень малых дозах) алкогольных напитков (горькие настойки и вермуты), а также безалкогольных напитков и сладостей.

Меры предосторожности:
В домашних условиях не следует применять ни наружно, ни внутрь.
Сильный токсин из-за присутствия туйона. Провоцирует выкидыши. При постоянном употреблении вызывает ночные кошмары, повышенное беспокойство, конвульсии и тошноту. В 1915 году во Франции был запрещен из-за наркотических свойств алкогольный напиток абсент, который готовили с использованием этого растения.
В виде 2%-ного раствора в петролятуме за 48 час. не вызывает раздражения кожи человека, не оказывает сенсибилизирующего действия. Фототоксический эффект отсутствует. 
Не имеет ограничений IFRA на применение в парфюмерии и косметики. 

Ощущения

Комплиментарные ароматы
Хорошо смешивается (после удаления туйона) с маслами дубового мха, жасмина, нероли, лаванды, гиацинта.