Ботаническое название: Schinus molle 
Синонимы: Перуанская фисташка, калифорнийское перечное дерево, перуанский перец.
Семейство: Сумаховые (Anacardiaceae).
Описание: Тропическое вечнозеленое дерево высотой до 20 метров с красивыми плакучими ветвями, кожистыми листьями и душистыми желтыми цветами. Плоды - ягоды, обладают запахом перца.
Цвет: бесцветная, или бледно-зеленая, или оливковая маслянистая жидкость 
Аромат: Теплый, древесно-перечный аромат с оттенком дыма.
Метод получения: Ароматическое масло получают методом дистилляции с паром из плодов. В небольшом количестве таким же образом получают масло из листьев.
Используемая часть растения: плоды
Область произрастания: Происходит из Южной Америки. В диком виде растет в Мексике, Перу, Гватемале и других странах тропического региона. Завезен в Африку и Средиземноморье. Ароматическое масло из плодов получают в Испании, Гватемале и Мексике.
Другие виды: Является близким родственником фисташки (Pistacia lentiscus). См. Фисташка мастиковая.
Класс: 
Характеристика:
Химический состав: 
монотерпены
лимонен 
β-фелландрен – 10.8-61.8%
α-фелландрен – 21-41.1%
мирцен – 8.4-30.8%
α-пинен – до 35%
лммонен - 10%
сабинен - 3-5%
пара-цимен - до 5%

Психо-эмоциональное действие
Повышает внимательность и концентрацию, мотивирует к действию, помогает разрешить прошлые эмоциональные проблемы и двигаться дальше. Придаёт смелость, особенно пред выступлениями на публике. Даёт чувство защищённости ранимым людям.
Устраняет депрессию, чувство страха, утреннюю слабость, плаксивость, приступы истерии.

Косметическое действие
- Оказывает стимулирующее действие на кожу, но может вызвать её раздражение.
- Омолаживает, регенерирует кожу, делает ее нежной.
- Подтягивает кожу.
- Придает коже свежий, живой вид.
- Эффективно при бактериально-вирусных дерматитах.
- Способствует устранению угревой сыпи и инфильтратов. 
- Способствует заживлению мелких повреждений кожи.
- Подсушивает герпетические пузырьки.
- Обладает антисептическим, антивирусным, бактерицидным действием.
- Укрепляет волосы, придает им блеск.
- Устранят выпадение волос.
- Стимулирует кровообращение.
- Прекрасно помогает в программах для снижения веса.
- Эффективно тонизирует кожу, повышает эластичность, действует против целлюлита.

Целебное действие
Антисептическое, антивирусное, бактерицидное, ветрогонное, стимулирующее, желудочное.

Эротическое действие
Перец – компонент сексуального долголетия и шарма, он стимулирует сексуальную энергию, не допускает преждевременного семяизвержения, устраняет половую холодность и бессилие.

Другое применение
В Греции и других странах Средиземноморья из плодов дерева готовят опьяняющий напиток. Эти плоды также используют вместо горького перца. Во время второй мировой войны масло черного перца было недоступно и его заменяли маслом перуанского перца.
Используется как заменитель черного перца в парфюмерии и как ароматизатор.

Методики применения
Аромалампы: 3-5 к. на 15 м.
Горячие ингаляции: 4-5 минут – 1 капля
Холодные ингаляции: 2-3 минуты – 1 капля.
Ванны: общие – 2-3 капли, горячие сидячие – 1-2 капли, горячие ножные – 2-4 капли.
Массаж, растирания: 3-5 капель на 10 мл транспортной основы.
Компрессы: теплые масляные – на область боли и воспаления -3-5 капель на 10 мл базового масла.
Полоскания: 1 капля с 0,5 ч.л. эмульгатора (мед, сода, соль) на стакан теплой воды.
Обогащение косметических средств: 1-2 к. на 5 мл основы.
Косметический лед: 3к. смешать с медом или косметическими сливками(1. ч.л.) развести в 200 мл воды и порционно заморозить. Протирать лицо, шею, область декольте утром и вечером.
Аромамедальоны: 1 капля.
Внутренне употребление: добавка в мед, варенье, соусы – 5-7 к. на 100 мл. применять по 1 ч.л. смеси 1-2 раза в день. Запивать большим количеством подкисленной воды, томатным соком или кефиром.
Маски против алопеции: 3 к. перца на 5-7 мл бальзами или масла макадамии, распределить по проборам и втереть в кожу головы, прочесать масло по всей длине волос, укутать полиетиленом и теплым полотенцем, смыть через 15-20 минут, повторять 1-2 раза в неделю.

- Антицеллюлитные программы
- Тонизирующие косметические средства
- Подтягивающие кремы и лосьоны
- Омолаживающие средства
- Средства для жирной кожи
- Шампуни, бальзамы для укрепления волос и др. 

Меры предосторожности:
Нетоксично, не вызывает раздражения и аллергических реакций.
Беременность: не применять
Не применять детям до 3 лет.
Пожилым людям и людям, страдающим гипертонической болезнью применять с осторожностью.
Не применять при воспалительных заболеваниях органов пищеварения.
Строго соблюдать дозировку.
Не использовать во время гомеопатического лечения.

Ощущения
При нанесении на кожу возникает интенсивная термическая реакция, чувства жара, покалывания в течении 3-5 минут. Реакция естественна.

Комплиментарные ароматы
Хорошо смешивается с маслами дубового мха, гвоздики, мускатного ореха, корицы, черного перца и эвкалипта.

Срок хранения: в сухом, прохладном, темном месте при соблюдении герметичности упаковки более 5 лет.